В МБОУ «Мордовско- Козловская СОШ» столовая расположена в специально оборудованном помещении, где находится обеденный зал на 30 посадочных мест, При входе имеется умывальник для мытья рук с подводом горячей и холодной воды.
В школьной столовой имеются варочный и моечный цех, помещение для хранения сыпучих продуктов, склад для хранения овощей, универсальная кухонная машина, полное холодильное оборудование: два холодильника, холодильный шкаф, морозильный ларь. В полном объеме имеется столовая и кухонная посуда. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима.Все оборудование и инвентарь соответствуют требованиям Сан Пин. Во всех помещениях поддерживается определенный температурный режим.
Столовая
Характеристики столовой
- Площадь столовой
- 113.1
- Обеденный зал
- 31.6
- Посадочных мест
- 30
Оснащение столовой
В школьной столовой имеются варочный и моечный цех, помещение для хранения сыпучих продуктов, склад для хранения овощей, универсальная кухонная машина, полное холодильное оборудование: два холодильника, холодильный шкаф, морозильный ларь. В полном объеме имеется столовая и кухонная посуда.
Организация питания
Режим питания и меню